麻花做法家常(麻花做法家常做法)

时间:2025-06-09 10:19:38来源:悦刻防伪认证网作者:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 自制麻花的家常家常家常做法
  2. 麻花的家常做法酥脆松软
  3. 麻花的家常做法详细

自制麻花的家常做法

主料

面粉适量,鸡蛋适量,麻花麻花牛奶适量

辅料

食用油适量 ,做法做法做法食盐适量

1.准备食材。家常家常

2.2:将食盐撒上,麻花麻花然后打入鸡蛋,做法做法做法倒入食用油少量,家常家常加入牛奶。

3.3:和成光滑的醒面面团  ,饧上半个小时。

4.然后将面擀成薄片 ,就像面片一样 。

5.5 :用到切成指宽的条 。

6.6 :一手按住 ,一首网上搓 。

7.拿起来面来,自动绞成花型。

8.8 :继续按6、7步骤做一遍 ,面比之前更花 。

9.9 :做好的麻花饧10分钟左右  。

10.:锅中油七八分的时候下乳麻花 ,小火炸成金黄色。

麻花的家常做法酥脆松软

食材 :面粉300克,兰雀纯牛奶1杯 ,糖100克 ,鸡蛋1个,酵母粉3克,植物油适量 。

步骤:

1.将面粉和鸡蛋,酵母粉,白糖,1勺植物油都放进面盆里边  ,先搅拌一下 ,揉合面成团后 ,密封发酵30分钟左右  。

2.取一块松弛好的剂子,满满地搓长  ,记住粗细一定要均匀。然后把搓长的面条对折,首尾相接 ,做成麻花状 。

3.然后依次将剩下的做好,放入盘中搁置温暖的地方进行二次发酵。

4.起锅烧油 ,6成热时放入发酵好的麻花,转小火慢炸 ,多次翻面 ,待麻花炸至金黄膨胀开即可控油捞出 。

麻花的家常做法详细

材料 :

面粉,鸡蛋,猪油 ,芝麻,盐,白胡椒

做法步骤 :

?面粉加芝麻,盐,白胡椒 ,猪油,鸡蛋,揉成面团 。

揉好的面团用保鲜膜包好 ,静置半小时。

分三份,取一份擀成薄片。

去掉多余的边角,弄成最大限度的长方形 。切半厘米的条。

三个条叠在一起。

用手把三个条搓匀,左手压着不动,右手往一个方向搓。

封口捏紧  ,提起来自己就拧成花了 。

用手再稍微整形一下就可以 。

以此类推,第一份的边角料可以揉在第二次的 ,最后一次的可以直接揉成条搓麻花 。做好的麻花生坯 ,静置十分钟。

锅里烧油 ,六成热下麻花,炸金黄即可。下锅的时候不要直接丢 ,要拿着两头拧着丢进去,可以保持很好看的花型 。

炸好的麻花不能趁热吃 ,要晾透,才会更酥脆。

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